• Choix d'hibiscus

    L'hibiscus est valorisé à des fins alimentaires et médicinales.

    Hibiscus sabdariffa (également appelé « Oseille de Guinée »), originaire d’Afrique de l’ouest, produit des pousses et des jeunes feuilles qui se mangent crues ou cuites comme des légumes.
    Ses fleurs rouges, séchées puis infusées, sont utilisées pour des sauces et confitures ou pour la préparation du bissap, infusion et sirop produisant une boisson rouge, bue fraîche et très sucrée (parfois préparée avec de la menthe) en Afrique de l'ouest, notamment au Sénégal et en Mauritanie où une de ses appellations populaires en vogue est devenue « coc'Afrique » (« seille » en Guinée, « roselle » en Jamaïque ou « agua de Jamaica » au Mexique). C'est une boisson riche en acide ascorbique (d'où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives.
    En Afrique de l'est et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée  carcade (ou karkadé, karkadeh ; de l'arabe karkandji). Elle est très prisée en Égypte, y compris pour ses vertus médicinales. Cette boisson y est bue froide ou chaude.
    Le carcadé est en vente dans les herboristeries et sur internet.

             Source wikipedia

     

    Pour vous souhaiter un BON DIMANCHE !

     

    Floraison 0204-hibiscus-rose-et-j

     

    Floraison 0106-hibiscus-orange

     

    Floraison 0207-hibiscus-rose

     

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    papillon 036

     

    Très "ACTUEL" sur  "ANGLE DE VUE" aujourd'hui !

     


    « GuêpeAbeille de face en vol »
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  • Commentaires

    1
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 07:25

    ce sont des fleurs magnifiques

    dommage qu'elles ne poussent pas par ici. je ne connaissais pas tous ses bienfaits.

    bisous et bon dimanche

    2
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 07:30

    Superbes ! Merci.

    Bon dimanche ! Bisoux. +++

    dom
     

    3
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 07:49
    jeanine et rené

    magnifiques ces hibiscus, nous adorons cette fleur, éphémères certes, mais qui se renouvelle tres rapidement, quant au karkadé, nous avons bu abondamment  lors de notre sejour en Egypte, c'est délicieux et rafraichissant ! bon dimanche chere monique, bisous  

    4
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 08:34
    Quichottine

    Bon dimanche à toi aussi, Alrisha. Tes fleurs sont bien jolies.

    Bisous.

    5
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 09:01
    biker06

    Coucou

    Magnifique ton hibiscus. Le mien n'a pas tenu et je ne sais pas pourquoi ...

    bisous et bon dimanche

    pat

    6
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 09:06
    perfecta

    Bissap ou Karkadé, c'est un régal !!!!

    7
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 09:24
    agathe

    ils sont beaux, ils sont en fleurs partout ! ! ! - gros bisous - merci pour tes visites je sais que tu as si peu de temps , et tu m'en as consacré beaucoup- à bientot

    8
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 17:08
    Viviane

    Une plante de toute beauté et en plus ... utile!
    Passe une bonne fin de dimanche

    Un bisou amical
    Viviane

    9
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 18:34
    noisette

    Bonsoir

    Tu te débrouille très bien dans les photos, elle sont superbes bravo

    Bonne soirée bises

    10
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 19:21
    marcel

    chez moi ils poussent partout j'ai chaque année des pieds supplémentaires que je donne aux voisins j'aime beaucoup ces fleurs  bisous

    Marcel

    11
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 19:26
    bernard

    Très belles fleurs, bien photographiées. Bonne soirée.

    12
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 19:32
    le Pierrot

    Superbes les photos de tes fleurs alrisha, belles couleurs...bise et bonne soirée, merci de ton gentil coucou sous mon p'tit pépère...

    13
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 20:06
    mamylilou

    Je connais le rose pour en avoir dans mon jardin mais le saumon est une découverte et j'adore ( je suis sur le portable, ou tout passe bien, mais je dois retaper toutes les coordonnées, alos c'est long ).Bisous Monique

    14
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 21:31
    Oxygene

    Magnifiques hibiscus et quelles couleurs variées !!! J'imagine toujours l'hibiscus avec un petit colibri qui vient le butiner et cela me rappelle un séjour en Martinique. Que de bons et colorés souvenirs.

    Bisous Alrisha !

    15
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 22:36
    L@urence

    bonsoir Alrisha

    jolies ces plantes

    je suis obligee de les rentrer en hiver, et elles attrapent des pucerons ...

    ces fleurs sont vraiment remarquables

    j'en ai qui supportent le froid et donc qui peuvent devenir des arbustes à l'extérieur

    bissous

    16
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 22:59
    auframi

    Une très belle série de photos d'ibiscus. Je ne savais pas que c'était aussi une plante médicinale.

    Belle soirée   "

     

    17
    Dimanche 12 Septembre 2010 à 23:18

    de super belles photos au couleurs etincellantes ..

     

    bonne nuit

    18
    Lundi 13 Septembre 2010 à 07:33
    lizagrèce

    Nous avons beaucoup d'hibiscus ici en Grèce mais nous n'en faisons pas d'infusion.

    19
    Lundi 13 Septembre 2010 à 08:05

    Ils sont très beaux ... ma préférence va à l'orange, sa couleur est exceptionnelle

    Bon lundi

    20
    Lundi 13 Septembre 2010 à 11:45
    Paul

    Très très belles photos de cette fort jolie fleur! Bravo!!

    21
    La voix des chênes.(
    Mercredi 2 Octobre 2013 à 13:29
    La voix des chênes.(

    Bonne journée,Monique.

    Magnifique fleur.

    Les plantes sont un aliment,un médicament,un poison.Source:Faculté de pharmacie de Clermont-Ferrand...(Et un plaisir des yeux).Cordialement,G.

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