• Desserts de fête

    Par Alrisha dans Privé le 9 Janvier 2016 à 00:02

     

    Lors du repas du 30 décembre dernier, grand choix de desserts.

    Je vous mets l'eau à la bouche.

     

    Bûche feuilletée à la poire Belle-Hélène de chez THIRIET.

    Desserts de fête

    Le temps d'aller prendre l'appareil-photo, Daniel avait déjà commencé à servir.

    Là aussi, desserts commandés chez THIRIET.

     

    Toujours chez THIRIET, ces macarons et petits fours fruités.

    Desserts de fête

     

    Ci-dessous, par contre, cette cabosse en chocolat avec échantillons divers a été achetée, cet été,

    en Loir-et-Cher, chez MAX VAUCHE, chocolatier-traiteur, lors de la visite de son établissement à Bracieux.

    Desserts de fête

     

    Quelques fruits secs sur plateau.

    Desserts de fête

     

    Mandarines et oranges en embuscade pour ceux et celles qui avaient encore faim.

     

    fille qui danse

     

     

     

     

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  • Commentaires

    1
    dom86 Profil de dom86
    Samedi 9 Janvier 2016 à 05:46
    dom86

    Je craque pour les macarons et fruits secs ! Merci. clown

    Bon week end, en mode cocooning, pour moi ...
    ♥ Bisoux ♥


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    2
    biker06
    Samedi 9 Janvier 2016 à 06:17

    Hello Alrisha

    Tu les as compté ....tu es sure qu'il y a bien les 13 desserts ? hi hi hi

    Aujourd'hui on propose à nos invités les oursins aux oeufs de caille.

    Ingrédients pour 2 personnes
    6 oursins
    6 oeufs de caille
    10 gr de beurre
    1,5 cs de crème fraîche liquide
    1 cc d'estragon ciselé
    Sel de Guérande
    Poivre du moulin aux 5 baies
     
    Mélangez la crème fraîche et l'estragon, salez et poivrez.
    Ouvrez délicatement les oursins avec une paire de petit ciseaux pointus.
    Passez-les un par un par délicatement sous un filet d'eau froide pour les nettoyer sans retirer le corail.
    Retournez-les et les laisser s'égoutter.
    Cassez un oeuf de caille dans chaque oursin, ajoutez un peu du mélange crème/estragon. Poivrez puis passez au four à 190°C pendant 10 min.
    Servir aussitôt avec un peu de salade et des tranches de pain.
     
    Bon Samedi
    Bizz
    Pat
     
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    3
    renejeanine
    Samedi 9 Janvier 2016 à 07:48

    chère  Monique, c'est le martyre  pour un gourmand, admirer ces superbes desserts, sans pouvoir y toucher ! bon we et grosses bises 

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    4
    lylytop Profil de lylytop
    Samedi 9 Janvier 2016 à 08:12
    lylytop

    alors a la poire même pas eu l'eau a la bouche une simple grimace, oups ! j'aime pas la poire 

    a bientôt

    lyly

    Répondre
    5
    jackline Profil de jackline
    Samedi 9 Janvier 2016 à 10:16
    jackline

    Mazette, quel festin !! pour les desserts de chez Thiriet, je connais, j'en commandais aussi avant, et c'était toujours très bon..mais depuis que leur système de livraison en groupant les lieux, à des horaires qui ne me convenaient pas, (sous-prétexte qu'une de mes voisines dans la rue, voulait être livrée le matin à  l'aube, et que le livreur voulait grouper les deux livraisons, j'ai arrêté...et puis aussi les prix)...Mais c'est vrai que leurs produits sont de très bonne qualité...Bon week-end et grosses bises

    Répondre
    6
    Josette
    Samedi 9 Janvier 2016 à 10:39
    Josette

    sympathiques ces desserts !

    j'étais très contente de mes sorbets provenant d'une ferme pas trop loin de chez nous, je les avais commander en même temps que retenu la volaille ! et qui les prépare avec leurs fruits... je n'avais jamais goûté d'aussi bons à la pomme entre autre ! 

    Répondre
    7
    Oxygène
    Samedi 9 Janvier 2016 à 14:09

    Tout ceci est très appétissant . Fuyons la dictature de la balance et régalons-nous sans modération  :-)

    Répondre
    8
    erato:
    Samedi 9 Janvier 2016 à 20:52
    erato:

    Des desserts très tentants !!

    Belle soirée, bises Monique

    Répondre
    9
    dom86 Profil de dom86
    Dimanche 10 Janvier 2016 à 06:26
    dom86

    Coucou rapide, c'est la tempête et il y a des coupures de courants ...
    Bon dimanche, malgré tout.
    ♥ Bisoux ♥


    Répondre
    10
    Quichottine
    Mardi 12 Janvier 2016 à 10:20

    Tu me fais saliver...

    Merci pour ces desserts, Monique.

    Bisous et douce journée.

    Répondre
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