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Desserts de fête
Lors du repas du 30 décembre dernier, grand choix de desserts.
Je vous mets l'eau à la bouche.
Bûche feuilletée à la poire Belle-Hélène de chez THIRIET.
Le temps d'aller prendre l'appareil-photo, Daniel avait déjà commencé à servir.
Là aussi, desserts commandés chez THIRIET.
Toujours chez THIRIET, ces macarons et petits fours fruités.
Ci-dessous, par contre, cette cabosse en chocolat avec échantillons divers a été achetée, cet été,
en Loir-et-Cher, chez MAX VAUCHE, chocolatier-traiteur, lors de la visite de son établissement à Bracieux.
Quelques fruits secs sur plateau.
Mandarines et oranges en embuscade pour ceux et celles qui avaient encore faim.
Tags : Privé
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Commentaires
Hello Alrisha
Tu les as compté ....tu es sure qu'il y a bien les 13 desserts ? hi hi hi
Aujourd'hui on propose à nos invités les oursins aux oeufs de caille.
Ingrédients pour 2 personnes6 oursins6 oeufs de caille10 gr de beurre1,5 cs de crème fraîche liquide1 cc d'estragon ciseléSel de GuérandePoivre du moulin aux 5 baiesMélangez la crème fraîche et l'estragon, salez et poivrez.Ouvrez délicatement les oursins avec une paire de petit ciseaux pointus.Passez-les un par un par délicatement sous un filet d'eau froide pour les nettoyer sans retirer le corail.Retournez-les et les laisser s'égoutter.Cassez un oeuf de caille dans chaque oursin, ajoutez un peu du mélange crème/estragon. Poivrez puis passez au four à 190°C pendant 10 min.Servir aussitôt avec un peu de salade et des tranches de pain.Bon SamediBizzPatchère Monique, c'est le martyre pour un gourmand, admirer ces superbes desserts, sans pouvoir y toucher ! bon we et grosses bises
alors a la poire même pas eu l'eau a la bouche une simple grimace, oups ! j'aime pas la poire
a bientôt
lyly
Mazette, quel festin !! pour les desserts de chez Thiriet, je connais, j'en commandais aussi avant, et c'était toujours très bon..mais depuis que leur système de livraison en groupant les lieux, à des horaires qui ne me convenaient pas, (sous-prétexte qu'une de mes voisines dans la rue, voulait être livrée le matin à l'aube, et que le livreur voulait grouper les deux livraisons, j'ai arrêté...et puis aussi les prix)...Mais c'est vrai que leurs produits sont de très bonne qualité...Bon week-end et grosses bises
sympathiques ces desserts !
j'étais très contente de mes sorbets provenant d'une ferme pas trop loin de chez nous, je les avais commander en même temps que retenu la volaille ! et qui les prépare avec leurs fruits... je n'avais jamais goûté d'aussi bons à la pomme entre autre !
7OxygèneSamedi 9 Janvier 2016 à 14:09Tout ceci est très appétissant . Fuyons la dictature de la balance et régalons-nous sans modération :-)
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Je craque pour les macarons et fruits secs ! Merci.
Bon week end, en mode cocooning, pour moi ...
♥ Bisoux ♥