• Le cochon

      Pour la première fois depuis l'ouverture de mon blog le 10 juin 2007, je remonte un article.
    C'est un de mes premiers "grand" billet. Il date du lundi 30juillet 2007. Comme c'était l'année du "cochon" et que j'ai un petit faible pour cet animal, j'en avais profité pour placer plusieurs de mes clichés.
    Beaucoup d'entre vous ne l'ont sûrement pas encore lu. Je vous le propose à nouveau. A l'époque, il n'avait eu que deux commentaires. 
    Le cochon
     
    L’apparition de cet animal date du début de l’ère tertiaire en Asie Mineure et au Turkestan et sa domestication en Europe vers 7000 ans avant Jésus-Christ.
    Durant l’Antiquité, il fut un mets très apprécié par les Romains, les Grecs et les Gaulois surtout par les intellectuels de l’époque. Chez Aristophane, Caton, Pine, Homère, cet animal est présent dans les écrits de ces illustres poètes.
    Au Moyen-Age, il est l’animal le plus consommé. Le cochon est d’une nourriture si aisée, que chacun peut en élever même le paysan le plus pauvre. Après la diffusion de la pomme de terre dont on le nourrit, l’élevage de porc français est devenu le plus dynamique d’Europe.
    image hébergée par photomaniak.com 
    Photo prise à la ferme pédagogique de Nampteuil-sous-Muret (02).
    Appuyé sur le rebord de sa clôture, IL PARLE et vient au contact des gens.


    Le célèbre dicton « TOUT EST BON DANS LE COCHON » s’explique dans le fait que tout est découpé, haché, apprêté, salé dans la journée même, des meilleurs morceaux au moins bons.
     
    Sa représentation dans l’histoire
    • Dans la mythologie grecque, on l’associe à Déméter, déesse de la fécondité et de l’agriculture. Et l’on raconte même que Zeus aurait été nourri par une truie qui lui aurait généreusement offert de son lait.
    • Les Egyptiens lui prêtent une image double associée à la fécondité mais aussi à la malfaisance. A cet égard, les porchers étaient strictement interdits dans les temples.
    • Dans les civilisations hébraïques et musulmanes, le cochon a la réputation d’un animal sale et maléfique. Moïse et Mahomet interdirent à leur peuple tout contact avec lui.
    • image hébergée par photomaniak.com 
    • Il aime qu'on le caresse et ses yeux sont d'une infinie gentillesse.
    •  
    • Chez les civilisations asiatiques, les Tibétains le vénèrent et le placent au centre de la roue de l’existence comme symbole de l’origine de toute chose. En Chine, le cochon devient signe astrologique. On lui associe des valeurs telles que la loyauté, la sensibilité, la non-violence, la soif de connaissance et l’obstination.
    • Chez les Chrétiens, il est cité comme compagnon de Saint-Antoine.
     
    Ce dimanche 18 février 2007 a commencé le Nouvel An chinois appelé « L’ANNEE DU COCHON ». En Chine, on utilise le calendrier lunaire c’est-à-dire que le premier jour de chaque mois commence à 23h juste avant la nouvelle lune.  
    image hébergée par photomaniak.com 
    La truie est d'une extrême douceur avec sa progéniture.

    Petites réflexions personnelles
    Le cochon est un animal que j’aime beaucoup. Dans mon enfance, à la ferme de mes parents et grands-parents, j’allais les voir dans leur porcherie et caressais leur groin tout en leur parlant. C’est incroyable comme ILS PARLENT. Leurs couinements sont de vrais cris de joie. Les porcs montent sur les rebords de leur entourage pour chercher des caresses et leurs yeux sont d’une infinie gentillesse. Les truies ont souvent une portée de 10, voir plus, porcelets. Elles s’allongent patiemment sur le flan pour les allaiter sans jamais les bousculer ; Elles sont d’une extrême douceur avec leur progéniture. Contrairement à ce que l’on croit, les porcs ne sont pas sales si leur litière est renouvelée souvent. Leur peau d’un rose pâle leur donne beaucoup de charme. Quant à leur viande, je l’adore sous quelle forme que ce soit.
    Voilà, c’était mon petit coup de cœur du moment.   
     
     
    image hébergée par photomaniak.com
    Cadre offert par ma fille qui connaît mon "faible" pour les cochons.


    image hébergée par photomaniak.com

    C'est une sculpture en fonte d'où les quelques traces de rouille. Achetée sur une brocante, je l'ai placée sur un galet au-dessus d'un napperon pour bien mettre en valeur cet animal en plein repos qui donne une grande sensation de quiétude.

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  • Commentaires

    1
    Lundi 30 Juillet 2007 à 09:36
    Sachot
    Trop bien les cochons
    J'aime bien celle avec les petits, c'est tout mignon
    doque
    2
    Lundi 30 Juillet 2007 à 16:20
    J'adore les cochons moi aussi!
    3
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 01:05
    C'est un chouette animal qui peut être de compagnie, vrai, j'en ai connu un, très gentil !
    Gros bisous, Alrisha
    (Tu m'as donné la bonne idée de changer mes fonds d'écran avec mes photos  ;))
    4
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 04:10
    excuse de te rectifier, mais le nouvel ans chinois tibetain et vietnamien ne tombe pas a la meme date, ce n'est pas les meme calendriers...le japon non plus. bon mercredi bise de canton qing et rene A bientôt sur: http://belgique-chine.over-blog.com La Chine hors des sentiers battus, par le tourisme.
    5
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 05:36
    Bandolera
    Et c'est très à la mode aujourd'hui d'avoir un cochon d'appartement ... Avec ce que tu viens de dire, je comprends mieux ... Beau mercredi Alrisha ! Bisous
    6
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 06:03
    Corinne
    Coucou j'aime bien le seconde photo, elle nous fait sourire
    vu ton article, on voit le cochon differemment maintenant
    gros bisous, bon mercredi
    + 1 vote
    7
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 06:08
    Francoise du Var
    Très mignons ces cochons, et ceux que tu as chez toi superbe, surtout celui de bronze.....

    Bisous
    Françoise
    8
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 06:17
    le Pierrot
    T'es la reine des cochonneries alrisha, bel article sur le sujet...
    bonne journée.
    9
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 07:17
    Cela me rappelle ma tirelire quan j'étais petite c'était un petit cochon rose.... J'aime bien cet animal aussi et il y a qui disent que l'homme descend du cochon....
    10
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 07:33
    Jeanine et René
    ...ah c'est bien vrai, "dans le cochon tout est bon"! pour avoir passé de nombreuses années , proches d'eux, à la ferme, je peux aussi confirmer que les cochons sont des animaux très frequentables ! et pas aussi sales qu'on veut bien le dire ! nous partageons ton amour pour le cochon ! bonne journée et bisous
    11
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 07:42
    Bruno
    Un animal dont tu as su redorer le blason Alrisha. Bon mercredi.
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      Commentaire :


    12
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 08:34
    Alain
    Bonjour Alrisha
    Le cochon fait partie de notre vie quotidienne et permet de nous nourrir ! Il mérite bien un petit article !
    Bises et bon mercredi
    Alain
    13
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 08:53
    Amaneda
    tu nous offres une belle documentation sur les cochons. J'ai appris plein de choses. Je garde surtout le souvenir de la journée où on tuait le cochon. C'était dur et pourtant j'étais bien contente de manger le boudin, le saucisson....
    14
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 09:22
    biker06
    tout petit , je me souviens de mon oncle et de ma tante de aubagne qui faisait l'élevage des cochons . Des parents à Cunéo aussi elevaient beaucoup de cochons . je m'en souvient d'un qui etait particulierement enorme.
    bisous
    pat
    15
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 09:23
    patriarch

    De plus, tout est bon chez le cochon, même les pieds et ....la queue !!

    BIses et bonne journée.

    16
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 09:27
    agathe
    bonjour Monique
    c'est vrai que ce cochon a de bons yeux, mais c'est surtout parce que tu le dis , autrement jamais jen'aurais remarqué
    ta petite sculpture est délicieuse et tes photos superbes
    je ne regarderai plus jamais ma tranche de jambon de la même façon
    belle journée
    tu as bien fait de remettre cet article,
    je ne l'avais pas vu
    gros bisous
    17
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 10:11
    mamy ANNICK
    Je connais fort bien cet animal, compte tenu que lorsque j'étais enfant (il y a fort longtemps) j'allais tous les soirs chez mes cousins qui avaient une ferme (élevage de cochons) à cette époque ils me faisaient peur - merci pour ton message, mais pour ma cote fêlée, il faut laisser faire le temps, pas de remède, simplement des anti douleurs
    douce journée (pour moi que tu repos, ma fille vient faire le ménage) bisous Mamy ANNICK

    PS - ta bannière est très jolie
    18
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 10:49
    Alrisha

    Voilà je viens de supprimer la phrase sur le Nouvel An tébétain et vietnamien. Pourtant j'avais trouvé cette information sur un site qui me paraissait fiable. Bonne journée René !

    19
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 10:57
    Merci pour tes commentaires sur mon blog, Monique et bravo pour cet hommage à ce bon cochon, trop souvent décrié ;=)))

    Bises
    20
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 10:58
    impressionnant tous ces petits cochons, elle en a beaucoup à la fois...
    bonne journée
    21
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 11:34

    Non seulement tout est bon mais il a du style si l’on peut dire hi hi. J’aime bien le cochon mais je mange peu de viande. Tant mieux pour eux mdr.<o:p></o:p>

    Merci pour tes coms tu es trop gentil.<o:p></o:p>

    Des gros bisous et bonne journée<o:p></o:p>

    22
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 11:42
    Charline
    J'avais récemment écrit une petite chronique sur le cochon pren,ant comme prétexte ma visite de Ste Ménehould où les pieds de chochons sont rois...
    Je suis du signe du cochon dans le calendrier chinois.
    bonne journée Alrisha
    23
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 12:12
    iris

    hello ! nous voilà revenus sains et saufs ,

    et voilà que je ne reconnais plus ton blog ! que de changements!

    voilà un article sur le cochon fort intéressant ,

    en revenant d'un pays ou il est evidemment banni puisque islamn commande , ca change !

    bisous a plus pour les détails ( ai bcp de boulot , linge , rangements , photos )

    toujours pas de bébé arrivé ca ne saurait tarder , il a attendu sa mamie

    Iris

    24
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 13:13
    jean-pierre
    bonjour . j'ai appris que la truie avait autant de tétons que de petits . 6 petits , 6tétons . . moi aussi j'aime bien un morceau de cet animal . gros bisous . jean-pierre
    25
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 13:34
    katherine
    Quand je vois ces cochons si sympas, je n'ai plus envie de les manger :(
    Bises Alrisha
    26
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 14:20
    Que d'infos sur un animal méconnu, dont on se désintéresse un peu, et pourtant c'est vrai qu'il a une bonne bouille ! Bisous Alrisha et bon mercredi
    27
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 15:10

    Coucou Alrisha...le cochon...tout se mange dans le cochon...
    i l y a quelques années en arrière, mes parents ont gagné un tit cochon...il l'on nourri puis mangé...mais quel dégat que ça fait ...surtout quand on habite dans un pavillon...(sourire)...
    mais c'est un fait que ce n'est pas sale...
    Doux bisous...Lilou

    28
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 15:18
    Sylvain
    Quelle jolie famille. Et une si triste fin!
    Bonne soirée.
    29
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 16:47
    Patrick
    Désormais les enfants sont partis et nous ne sommes plus que 2 à la maison, mais durant plus de 20 ans j'ai élevé 2 cochons par an!!
    Je les curais tous les 2 jours et ils étaient élevé à la farine et au lactosérum.Miam! Miam!

    Bonne soirée.
    30
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 19:36
    oursonne libre
    moi j'aime les cochons en liberté, ils sont bien plus heureux et au pays basque en faisant de la randonnée, on en rencontre et c'est toujours tres sympa
    tu verrais ici Alrisha, il y a des dizaines de cochons en vente comme les vaches si tu te souviens
    bisous
    31
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 19:43
    Chantal74
    Coucou Alrisha, alors ça moi aussi j'adore les cochon et c'est pour ça que je n'en mange jamais.. car je me rappelle enfant en anjou quand on le pesait sur la place de la mairie, il poussait de tels cris de terreur sans doute à l'idée d'être égorgé après.. sniffff
    Une de mes meilleures amies faisait aussi collection de "cochons".
    J'adore la photo avec la maman et les petits c'est trop beau.
    je te souhaite une belle soirée mon amie avec plein de bisous et un vote
    chantal
    32
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 20:34
    MONIQUE
    Bonsoir Alrisha, tes deux dernières photos j'aime, avec la voisine on en fait un la semaine prochaine !!! gros bisous, ( a voté) Monique
    33
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 20:57
    mrcafe
    on dit toujours que dans le cochon , tu est bon , bise celilou , nouvelle presentation du blog , pas mal , bise et bonne soirée  
    34
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 21:30

    Est-ce que "petit cochon" deviendra grand
    dans la bataille aurait-il perdu sa queue ???
    bisous à toi

    35
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 21:51
    sachot
    bonsoir
    eh oui, je m'en souviens de ces cochons,surtout de la mère avec ses petits, aujourd'hui, ton blog a pris de l'ampleur et les commentaires fusent, tout se fait petit à petit, ce n'est pas évident de se faire connaitre au début
    bonne soirée et bises
    doque
    36
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 21:52
    dorine
    Tout d'abord, merci d'être passée sur mon blog.J'ai beaucoup aimé le document sur le cochon, j'ai appris beaucoup de choses que je ne devinais même pas,moi aussi j'aime beaucoup cet animal.Bonne soirée.Andrée
    37
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 21:52
    dorine
    Tout d'abord, merci d'être passée sur mon blog.J'ai beaucoup aimé le document sur le cochon, j'ai appris beaucoup de choses que je ne devinais même pas,moi aussi j'aime beaucoup cet animal.Bonne soirée.Andrée
    38
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 22:09
    Dans l'odyssée d'homère , Circé avait transformé tous les compagnons d'Ulysse en cochon ;)
    Et moi je suis du signe du cochon en astrologie chinoise :))

    Bonne soirée Alrisha
    Bisous
    39
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 22:24

    et moi, j'adorais le jeu des petits cochons !!!!!!
    ce n'est pas mon animal préféré !!!! mais vu par toi, il change de look !
    je te fais de grosses bises
    j'espére que mon com va etre validé ... ce soir, mon ordi traine et refuse de faire la moitié de ce que je lui demande !

    40
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 23:48
    Ewan
    Une belle histoire de cochons tout simplement.
    Joli blog que j'ai beaucoup apprécié.
    Bonne journée
    41
    Mercredi 15 Octobre 2008 à 23:49
    Hum ! Ton joli blog est tout de travers ce soir  ;) avec une colonne à gauche très, très longue...
    42
    Jeudi 16 Octobre 2008 à 07:34
    salut
    j'adore cet animal surtout en saucisson , lol
    bonne journée
    43
    Jeudi 16 Octobre 2008 à 21:46
    Ptitxav
    J'ai justement visiter hier un élevage de porcs...
    J'ai été très impressionné...
    Très bonne soirée
    Bizzz
    44
    Jeudi 16 Octobre 2008 à 21:51
    ~~ Kri  ~~

    Tu as raison d'essayer de le réhabiliter...
     Bonne soirée

    45
    Jeudi 16 Octobre 2008 à 23:53
    Santounette
    Le cochon est un animal sympathique qui s'apprivoise bien, j'aime beaucoup la première photo et le cochon en fonte est une bien belle pièce.
    Santounette
    46
    Samedi 18 Octobre 2008 à 15:58
    cerisette
    merci de nous apprende tout cela
    bisous
    cerisette
    47
    Vendredi 31 Octobre 2008 à 09:52
    sonja
    Tu nous en apprends bien des choses sur cet animal.
    Chez mon grand père aussi il y avait un cochon, hormis de la volaille. Mais je n'aime pas du tout cette "petite bestiole". J'avoue que tout comme le singe il me fait assez peur de par son apparence. Je ne m'en approche pas, sauf s'il y a une barrière entre lui et moi.
    Merci pour tant de renseignements
    Gros bisous
    48
    Dimanche 1er Février 2009 à 20:27
    la forêt de léa

    J'ai lu tous les commentaires et il est désolant que la plupart ont dit "c est bon le cochon" ou " j'ai apprécié le moment ou l 'on tuait le cochon"etc ...
    Ne savez vous pas voir un animal sans penser à vos papilles ?  Etes vous dénués d'insensibilté ?

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