• SAINT LAURENT D'OLT: La Naxe

    Notre séjour en Aveyron s'est déroulé en chambre d'hôtes dans une ferme en pleine campagne et forêt à 5km du village de Saint Laurent d'Olt. Cette région est la vallée du Lot du côté de sa source au Sud de l'Aubrac non loin des chemins de la route de Saint Jacques de Compostelle.

    Nous étions chez Dominique Bertone et Jean-Claude Février et leurs deux enfants Charlie (au collège) et Mika (en CE1). Leur maison d'habitation est séparée des dépendances pour les hôtes.

    Les chambres, salle à manger, salon, terrasse, salle de jeux sont dans des bâtiments séparés où tout est à disposition des hôtes.

     

    Dominique est la spécialiste de la ferme ; c'est elle qui s'occupe de nourrir les bêtes, du jardin et de la cuisine. Jean-Claude s'occupe de toute la partie accueil des hôtes : apéritif, boissons, achats, entretien des pièces, cheminée, vaisselle, ....

    La particularité de ce gîte est la fabrication et la vente de charcuteries et  de produits basés sur l'agriculture biologique. Tout est préparé dans un atelier spécial en ville.

    J'ai, bien sûr pas hésité à faire des achats.

     

    Elevage de moutons, de porcs, quelques volailles pour les œufs et de nombreux chats : toute la panoplie d'une ferme. Pour les citadins, c'est le dépaysement assuré et le calme au milieu d'une nature sauvage. Moi qui ai toujours habité à la campagne, je trouve même le coin fort reculé, avec de sombres forêts aux alentours qui font vite penser à la vie moyenâgeuse. Il faut aimer l'isolement.

     

    Que de gentillesse dans leur accueil et leur table d'hôtes est des plus soignée. Tout est goûteux à souhait. Dominique est fière de ses recettes et en parle avec enthousiasme. Jean-Claude est le spécialiste de la bonne humeur et sait mettre de l'ambiance à table. Charlie et Mika leurs deux enfants mettent aussi la main à la pâte en mettant la table et en servant.

    Inutile de dire que nous avons passé un séjour formidable sans pluie, le soleil a souvent fait son apparition ; toutefois, le fond de l'air était frais.

    A table nous avons eu la joie de dîner avec un couple de Québécois qui visitent la France tous les ans pendant trois mois de l'année. Ils connaissent pratiquement tous les coins de France. Leur accent et leur convivialité a été source d'éclats de rires à n'en plus finir.

     

    Bref, si j'ajoute que la région est d'une beauté extraordinaire, je peux me dire que j'ai vraiment fait un bon choix pour cette escapade.








     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 2 Juin 2008 à 06:30
    corinne
    Bonjour, en effet magnifique endroit, beaucoup de verdure
    Le poulailler est magnifique avec ces jolies pierres
    J'aime beaucoup également la photo des chambres d'hôtes
    Tu reviens avec de jolis souvenirs et c'est le plus important
    Je te souhaite un bon lundi
    Bisous + 1 petit vote
    2
    Lundi 2 Juin 2008 à 07:06
    oubi
    Eh ben apparemment le séjour a été extra de l'accueil jusqu'à l'ambiance en passant par la bouffe !
    Superbe le petit poulailler entre autres.
    Une belle région. Des souvenirs.
    Bises
    3
    Lundi 2 Juin 2008 à 07:16
    Elles sont superbes ces chambres d'hôtes et l'auvergne j'aime beaucoup mais je ne connais pas ce coin. Bonne semaine et bises.
    4
    Lundi 2 Juin 2008 à 07:16
    patriarch
    vous avez du visiter aussi les anciens bourds des templiers ? C'est une belle régions et les gens sont accueillants.
    Quel beau séjour vous avez dû avoir. Bises.
    5
    Lundi 2 Juin 2008 à 07:19
    Francoise du Var
    Tu as du passer deux merveilleuses journées, beaucoup d'occupation, de beaux animaux, j'aurai aimé.....

    Bisous
    Françoise
    6
    Lundi 2 Juin 2008 à 08:23
    biker06
    Magnifique gite !! mais le nom Bertone pour ce gite me dit quelque chose. Oubien un ami y est allé ou bien on en a parlé à la TV ?
    bisous
    pat
    7
    Lundi 2 Juin 2008 à 08:36
    Alain
    Bonjour Alrisha
    Un superbe séjour dans cette chambre d'hôte à la ferme très bien aménagée ! Un bon bol d'air, cela fait du bien !
    Bises et bon lundi
    Alain
    8
    Lundi 2 Juin 2008 à 09:11

    Juste un bisou en passant ma douce Alrisha et heureuse de te retrouver !

    9
    Lundi 2 Juin 2008 à 11:02
    un endroit et un couple bien accueillant merci de nous faire partager ces bons moments.
    bises
    10
    Lundi 2 Juin 2008 à 12:12
    iris
    sympa !!! il n'y a que dans le lot ou en dordogne qu'on retrouve dans les maisons d'hotes autant de sympathie , nous mes allés en normandie , la deme était gentille et l'endroit charmant amis on téiat seuls , aps de tables d'hotes donc pas aussi sympa mais on s'y est pris en dernier lieu aussi , tu me donneras l'adresse à l'occasion qd on ira par là
    je vais t'écrire sur ton mail auj
    bisous A + Iris
    11
    Lundi 2 Juin 2008 à 13:16
    Jeanpierre
    bonjour . a mon avis comme vie ,il y a plus mal !! et tous ces produits du terroir , un régal c'est sûr . bonne journée et gros bisous . jean-pierre
    12
    Lundi 2 Juin 2008 à 13:17
    Chantal74
    Ma chère Alrisha, quel plaisir de venir chez toi. Ce sont des vacances de rêve et c'est un endroit où il doit faire bon vivre.
    Merci pour ces belles photos qui me font rêver de vacances.
    je te fais des bisous tout plein.
    Nous sommes toujours sous la pluie grrrr.
    tendresses
    chantal
    13
    Lundi 2 Juin 2008 à 14:00
    sympa le coin et plus. Une bonne adresse bien que je ne raffole pas de charcuterie...
    14
    Lundi 2 Juin 2008 à 16:47
    salut
    un bon séjour que tu as passé
    bonne semaine
    15
    Lundi 2 Juin 2008 à 17:04
    lilou

    Coucou Alrisha...alors ça fait du bien de s'évader un peu....
    Trop beau par làbas.......
    Douce fin de journée ma fidèle....bisous...Lilou
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    16
    Lundi 2 Juin 2008 à 21:36
    dgidgi
    ma foi, une sortie bien agréaéble
    ..Biz ..  Fichier hébergé par Archive-Host.com
    17
    Lundi 2 Juin 2008 à 22:50
    Bandolera
    Hummm, tu me mets l'eau à la bouche Alrisha ! Ca me donne envie si je passe dans le coin de m'y arrêter ... Merci pour la découverte ! Douce nuit et gros bisous ...
    18
    Lundi 2 Juin 2008 à 23:55
    Santounette

    Ce coin a l'air bien agréable, et d'après ce que tu écris l'accueil chaleureux en plus. Tu as du passer de bons moments. J'ai aimé les moutons bien sur et les cochons.
    Gros bisous
    Santounette

    19
    Mardi 3 Juin 2008 à 00:54
    biker06

    BONJOUR<O:p></O:p>

    <O:p> </O:p>

    DANS L’IMPOSSIBILITE D’ACCEDER A L’ADMINISTRATION DE MON SITE « FREE RIDERS » DEPUIS UNE SEMAINE (POUR CERTAINS 15 JOURS) ET DANS LE PEU DE CONSIDERATION QUE NOUS AVONS AVEC LES ADMINISTRATEURS D’OB POUR REPARER CE BUG, J’AI FAIT DANS L’URGENCE UN AUTRE BLOG.<O:p></O:p>

    JE ME FOUS TOTALEMENT DU BR, MAIS COMME JE SUIS UN PASSIONNE  ET QUE CELA ME FAIT ENORMEMENT PLAISIR DE LE PARTAGER AVEC VOUS, JE VOUS DEMANDE DE ME SOUTENIR EN VOUS INSCRIVANT A <ST1:personname productid="LA NEWS LETTER"><ST1:personname productid="LA NEWS">LA NEWS</ST1:personname> LETTER</ST1:personname> DE CE NOUVEAU BLOG : http://freeriders2.over-blog.com/.<O:p></O:p>

    COMME JE NE SUIS PAS UN FORTICHE EN INFORMATIQUE, CELUI-CI EST POUR L’INSTANT INCOMPET.<O:p></O:p>

    MERCI DE VOTRE COMPREHENSION<O:p></O:p>

    PAT
    <O:p>
    </O:p>

    20
    Mardi 3 Juin 2008 à 18:53
    Ionard
    Bon la tu avais fait un super choix pour cette escapade!
    Extra ta présentation!
    Bises Dany
    21
    Mercredi 4 Juin 2008 à 10:52
    agathe
    c'est super les maisons d'hotes en général
    mais là tu as fait un choix excellent
    je me demandais justement comment tu avais trouvé ton hébergement si peu de temps à l'avance avec la transhumance où tout est plein partout

    belle journée
    bisous
    agathe
    22
    Mercredi 4 Juin 2008 à 10:53
    agathe
    le vin de noix c'est . . délicieux
    j'ai de la famille en ardèche et une année je suis allée pour l'embouteillage du vin de noix
    un bon souvenir
    23
    Mercredi 4 Juin 2008 à 20:40

    très intéressant et des renseignements très précis sur ce gîte - si je passe dans la région, je sais où aller - bizz

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