-
Choix d'hibiscus
L'hibiscus est valorisé à des fins alimentaires et médicinales.
Hibiscus sabdariffa (également appelé « Oseille de Guinée »), originaire d’Afrique de l’ouest, produit des pousses et des jeunes feuilles qui se mangent crues ou cuites comme des légumes.
Ses fleurs rouges, séchées puis infusées, sont utilisées pour des sauces et confitures ou pour la préparation du bissap, infusion et sirop produisant une boisson rouge, bue fraîche et très sucrée (parfois préparée avec de la menthe) en Afrique de l'ouest, notamment au Sénégal et en Mauritanie où une de ses appellations populaires en vogue est devenue « coc'Afrique » (« seille » en Guinée, « roselle » en Jamaïque ou « agua de Jamaica » au Mexique). C'est une boisson riche en acide ascorbique (d'où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives.
En Afrique de l'est et au Moyen-Orient, cette boisson est appelée carcade (ou karkadé, karkadeh ; de l'arabe karkandji). Elle est très prisée en Égypte, y compris pour ses vertus médicinales. Cette boisson y est bue froide ou chaude.
Le carcadé est en vente dans les herboristeries et sur internet.Source wikipedia
Pour vous souhaiter un BON DIMANCHE !
Très "ACTUEL" sur "ANGLE DE VUE" aujourd'hui !
-
Commentaires
magnifiques ces hibiscus, nous adorons cette fleur, éphémères certes, mais qui se renouvelle tres rapidement, quant au karkadé, nous avons bu abondamment lors de notre sejour en Egypte, c'est délicieux et rafraichissant ! bon dimanche chere monique, bisous
Coucou
Magnifique ton hibiscus. Le mien n'a pas tenu et je ne sais pas pourquoi ...
bisous et bon dimanche
pat
ils sont beaux, ils sont en fleurs partout ! ! ! - gros bisous - merci pour tes visites je sais que tu as si peu de temps , et tu m'en as consacré beaucoup- à bientot
Une plante de toute beauté et en plus ... utile!
Passe une bonne fin de dimanche
Un bisou amical
VivianeBonsoir
Tu te débrouille très bien dans les photos, elle sont superbes bravo
Bonne soirée bises
chez moi ils poussent partout j'ai chaque année des pieds supplémentaires que je donne aux voisins j'aime beaucoup ces fleurs bisous
Marcel
Superbes les photos de tes fleurs alrisha, belles couleurs...bise et bonne soirée, merci de ton gentil coucou sous mon p'tit pépère...
Je connais le rose pour en avoir dans mon jardin mais le saumon est une découverte et j'adore ( je suis sur le portable, ou tout passe bien, mais je dois retaper toutes les coordonnées, alos c'est long ).Bisous Monique
Magnifiques hibiscus et quelles couleurs variées !!! J'imagine toujours l'hibiscus avec un petit colibri qui vient le butiner et cela me rappelle un séjour en Martinique. Que de bons et colorés souvenirs.
Bisous Alrisha !
bonsoir Alrisha
jolies ces plantes
je suis obligee de les rentrer en hiver, et elles attrapent des pucerons ...
ces fleurs sont vraiment remarquables
j'en ai qui supportent le froid et donc qui peuvent devenir des arbustes à l'extérieur
bissous
Une très belle série de photos d'ibiscus. Je ne savais pas que c'était aussi une plante médicinale.
Belle soirée "
Ils sont très beaux ... ma préférence va à l'orange, sa couleur est exceptionnelle
Bon lundi
21La voix des chênes.(Mercredi 2 Octobre 2013 à 13:29Bonne journée,Monique.
Magnifique fleur.
Les plantes sont un aliment,un médicament,un poison.Source:Faculté de pharmacie de Clermont-Ferrand...(Et un plaisir des yeux).Cordialement,G.
Ajouter un commentaire
ce sont des fleurs magnifiques
dommage qu'elles ne poussent pas par ici. je ne connaissais pas tous ses bienfaits.
bisous et bon dimanche